Sous Vide

Förenkla professionell matlagning
Med Russell Hobbs Sous Vide och Slow Cooker i ett låter vi dig uppleva det bästa av matlagning! Nu har du friheten att laga mat på tre olika sätt, allt med en och samma produkt. Varför inte bjuda familj och vänner på ett långkok som lyfter fram smaker från alla ingredienser och som gör köttet mört och gott.
Lyxa till det en vardag genom att laga till en saftig kyckling och få perfekt innertemperatur med hjälp av precisionstermometern eller använda sous viden och uppnå rätt innertemperatur på din oxfilé eller lax.

Russell Hobbs Sous Vide & Slow Cooker hjälper dig med att förbereda maten rätt inför tillagning och när du väl startat den sköts allt av sig själv vilket gör att du får tid över till annat.

Utsedd till Prisvärd av inspecto.se 2023Läs mer om testet här
Med Champion Sous Vide är det lättare än någonsin att tillaga kött, fisk eller grönsaker hemma med perfekt resultat. Varje gång. Champions Sous Vide tillagar med en noggrannhet på +/- 0,1C° vilket ger ett mört och jämnt tillagat kött och du riskerar inte att grönsaker blir överkokta. Samtidigt behålls både saftighet, smak och färg i maten. Förpacka vald råvara med hjälp av en vakuumförpackare, sänk ner i det Sous Vide tempererade vattenbadet och vänta, enklare kan det inte bli. Stek eller grilla det redan perfekt tempererade köttet snabbt på mycket hög värme för en fin stekyta innan servering.

Vi har satt ihop ett paket med allt du behöver för att testa på att tillaga din mat med Sous Vide. I paketet ingår en Champion Sous Vide Precision Circulator, Champion Vakuumförpackare Fresh samt Champion Vakuumpåsar i rullformat. Detta är allt du behöver för att lyckas med din ”Sous Vide” första gången.
Sous Vide betyder "under vakuum" och har länge använts på restauranger över hela världen. Genom att först vakuumförpacka kött, fisk, kyckling eller vad du önskar tillaga, och sedan sänka ned dem i ett perfekt tempererat vatten kan du uppnå fantastiska resultat. Du ställer in din Sous Vide på önskad temperatur, placerar den på kanten av en kastrull/gryta, startar timern och resten sköter sig själv. Eftersom temperaturen ligger helt stabilt finns ingen risk för att tillaga din råvara så att den blir torr. Temperaturen håller sig inom en noggrannhet på +/- 0.1°C tack vare att den cirkulerar vattnet.
 

Paketet innehåller:- Champion Sous Vide Precision Circulator- Champion Vakuumförpackare Fresh- Champion Rullplast 4-pack 20x300 cm

Vi har satt ihop ett paket med allt du behöver för att testa på att tillaga din mat med Sous Vide. I paketet ingår en Champion Sous Vide Precision Circulator, Champion Vakuumförpackare samt Champion Vakuumpåsar i rullformat. Detta är allt du behöver för att lyckas med din ”Sous Vide” första gången.
Sous Vide betyder "under vakuum" och har länge använts på restauranger över hela världen. Genom att först vakuumförpacka kött, fisk, kyckling eller vad du önskar tillaga, och sedan sänka ned dem i ett perfekt tempererat vatten kan du uppnå fantastiska resultat. Du ställer in din Sous Vide på önskad temperatur, placerar den på kanten av en kastrull/gryta, startar timern och resten sköter sig själv. Eftersom temperaturen ligger helt stabilt finns ingen risk för att tillaga din råvara så att den blir torr. Temperaturen håller sig inom en noggrannhet på +/- 0.1°C tack vare att den cirkulerar vattnet.